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关于2017年食品生产企业第一阶段 “双随机一公开”飞行检查情况的公告

2017-09-19 来源:食药局
 
按照《2017年张家口市食品生产企业日常监督管理检查计划》、《张家口市食品生产企业“双随机”“一公开”工作实施方案》,食品生产科于201751519日共分4个小组分别对宣化区、下花园区、怀来县、赤城县、涿鹿县、蔚县6个县区、张家口中江食品有限公司、张家口饼厨食品有限公司、张家口佳和植物油制造有限公司、张家口市下花园区天地人和农业科技发展有限公司、张家口北宗黄酒酿造有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、赤城县乔氏杏仁有限公司、赤城县绿草地粮油加工厂、张家口玉晶食品有限公司、涿鹿明珠葡萄发酵有限公司、河北欣奇典生物科技有限公司、河北蔚县京缘益禾食品有限公司12家获证食品生产企业开展随机检查,现场检查共发现问题30多条,现将检查情况公示如下:
一、此次飞行检查发现较普遍存在的问题主要有:
1、进货查验记录不完整;
2、销售台账记录不完整。
3、厂区车间卫生不够整洁;
4、通风、防尘设备运行不正常;
5、自查记录不完善;
6、温、湿度计无定期监测记录;
7、未按规定时限保存检验留存样品并记录留样情况。
二、处置措施
一是对下达责令改正的企业,要求区县局监管部门及时跟进,督促企业及时整改。二是要求县区局执法部门根据第一阶段随机检查中企业存在的共性问题,及时制定对策,研究解决方案。三是进一步核查部分企业可能存在违法违规问题的,要组织执法人员开展深入调查,对查实存在违法行为的必须立即立案查处;
三、下一步工作要求
一是加强日常监管,对违规企业要加大检查频次;二是针对第一次双随机飞行检查中存在的问题进行改进和加强;三是做好总结,搞好业务培训,扩大执法人员名录库,优化双随机方案,为下一次和来年飞行检查打下好的基础。